 Z roku na rok wzrasta popularność rejsów wędkarskich i połowu dorszy w morzu.Połowy sieciami ograniczono unijnymi zakazami , połowy wędkarskie natomiast są dozwolone.Korzystają więc turyści i miłośnicy sportu wędkarskiego ...
Wyprawy wędkarskie Ustka , Gdynia , Jastarnia. |
|
Czytaj całość…
|
|
Trochę informacji na temat tej popularnej bałtyckiej ryby zwanej przez rybaków królem Bałtyku
Dorsz zwany przez kaszubów pomuchlą był do niedawna rybą goszcząca na stołach niezamożnych, jako ryba powszechnie dostępna i tania. Obecnie z powodu znacznego przełowienia Bałtyku , a zwłaszcza z powodu ograniczeń i limitów połowowych narzuconych przez Unię Europejską krajom członkowskim jest to ryba nie dość że droga, to jeszcze dostępna w stanie świeżym jedynie jesienią i zimą.Niestety połowy wędkarskie są również limitowane - 7 złowionych sztuk na dobę na jednego wędkarza. |
|
Czytaj całość…
|
|
|
Jak co roku od dziesięciu już lat w dniu Świętego Mikołaja , patrona ludzi morza odbędzie się w Łebie odpustowy festyn pod nazwą Festiwal Pomuchla.Obchody święta związane są ze starą tradycją kultywowaną przez społeczność Łeby , a dotyczącą dorsza ,jak mówią kaszubi - pomuchla.Tradycja swymi korzeniami sięga XIv wieku ... |
|
Czytaj całość…
|
|
|
Wędkarstwo morskie - łowienie dorsza na wędkę to bezsprzecznie przyjemność i przygoda. Można powiedzieć , że to taki pierwotny instynkt łowiecki - złowić i przynieść mięso do domu. A tu już nasze kobiety przygotowują z przyniesionego mięsa posiłek. Najczęściej złowione dorsze trafiają na patelnię , a później na nasz talerz w postaci smażonego fileta.A gdyby tak przy odrobinie wysiłku przygotować coś wykwintnego , wyjątkowego?.Podaję więc kilkadziesiąt przepisów na potrawy z dorsza. Niektóre z nich to przepisy bardzo egzotyczne i wręcz niemożliwe do wykonania w naszych warunkach (n.p. dorsz w liściach bananowca) , ale różnorodność przepisów dowodzi popularności i powszechności dorsza jako dania we wszystkich zakątkach ziemi. |
|
Czytaj całość…
|
|
|
 Pilkery to metalowe imitacje śledzi, szprotów i tobiaszy odpowiednio ozdobione, przy czym bardziej cieszące oko kupującego niż rybę, która na głębokości pow. 50 m ma trudności żeby zobaczyć cokolwiek. Większość pilkerów uzbrojona jest w jedną lub dwie kotwice. Pilker montowany jest do przyponu za pomocą mocnego morskiego krętlika z agrafką. |
|
Czytaj całość…
|
|
|
 JIG 130 gram - coraz częściej zaczynamy stosować jig-i z dużymi przynętami na słabo żerujące dorsze.Jest to czasem ostatnia deska ratunku aby przywieść do domu dorsza. Kotwice mają rozmiar 2/0
|
|
|
Dorsz w sosie pomidorowym z oliwkami
Składniki:
• 80 dag. fileta z dorsza,1 puszka(850) pomidorów w zalewie,
• 20 czarnych oliwek, 3 cebule, 1/2 szklanki śmietany,
• 2 łyżki soku z cytryny,1 łyżka masła,1 łyżka sosu sojowego,
• pieprz,słodzik, sól,
• pęczek natki pietruszki.
|
|
Czytaj całość…
|
|
Pierwszy port istniał w Ustce jeszcze za panowania Łokietka i Kazimierza Wielkiego. Obecny wygląd portu to efekt przebudowy w latach 1899-1903. Jeszcze przed I woją światową Ustka była największym portem handlowym między Gdańskiem a Szczecinem.
Nie sposób zapomnieć o latarni morskiej, której światło widać z odleglości około 30 km.
Latarnia morska w Ustce służy marynarzom już od 109 lat. Pierwsza latarnia zabłysła w1871r.
Istniejąca do dziś budowla z ośmiokątną wieżą powstala w 1892 roku. |
|
Czytaj całość…
|
|
|
